[410] Napfkuchen (Aschkuchen, Topfkuchen), ein aus Mehl, Eiern, Butter, Zucker und Gewürzen mit Hefe oder Backpulver bereiteter Kuchen, der in einer irdenen oder metallenen napfförmigen, gerieften Form, die in der Mitte einen Hohlkegel besitzt, gebacken wird.[410]