Napfkuchen

[666] Napfkuchen (Bäbe), dicker, hoher Kuchen, in einem runden, in der Mitte mit einem hohlen Cylinder versehenen Napfe gebacken, aus einer aus Weizenmehl, Milch, Eier, Butter, mit einem Zusatz von Hefen bestehenden, wohl zusammengerührten Masse.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 11. Altenburg 1860, S. 666.
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