[913] Ricīn, ein Eiweißkörper in Rizinussamen, bildet ein farbloses amorphes Pulver, löst sich in 10proz. Kochsalzlösung, reagiert neutral und ist ungemein giftig. In die Venen eingespritzt, tötet es einen Menschen in einer Dosis von 1,8 mg, vom Magen aus bei 0,18 g nach rapidem Verfall der Kräfte unter Konvulsionen oder Kollaps. Die Lösung verliert ihre Wirkung durch Kochen, trocknes R. aber verändert sich nicht bei 100°. Mit R. wurden von Ehrlich Immunisierungsversuche gemacht, bei denen zum erstenmal eine Messung der Immunität ermöglicht und die Frage der Immunität in mehr mathematischer Weise behandelt wurde.