[351] Saarweine, im Saartal, besonders im Tonschiefergebirge bei Saarburg bis zur Mosel wachsende [351] Weine, entsprechen ziemlich den Moselweinen, unter deren Namen sie auch vielfach in den Handel kommen, haben aber mehr Bukett, Körper und Feuer. Die bekanntesten und besten sind der Wiltinger (Scharzhofsberger und Scharzberger), der Okfener und Schodener (Bocksteiner und Geisberger), der Oberemmaler (Agritinsberger, Rauler), der Ober- und Niedermenniger (Euchariusberger, Juckerberger), der Krettnacher etc. Vgl. Clotten, Saar- und Moselweinbaukarte (4. Aufl., Trier 1906).