[817] Ylang-Ylang (Kanangaöl, fälschlich Orchideenöl), ätherisches Öl aus den Blüten von Cananga odorata, wird seit Anfang der 1860er Jahre zuerst auf Luzon, dann auch auf Java dargestellt, ist lichtgelb, von großem Wohlgeruch, spez. Gew. 0,930–0,950, besteht aus Linalool und Geraniol, die wohl teilweise an Benzoesäure und Essigsäure gebunden sind, Methyläther[817] des Parakresols, Cadinen, Pinen etc. Unter Y. im engern Sinne versteht man das zuerst übergehende Destillat, das später übergehende, das minder wohlriechend ist und überwiegend aus Sesquiterpene besteht, bildet wie bei unterbleibender Trennung das Gesamtdestillat das Kanangaöl. Man benutzt Y. in der Parfümerie.