[801] Binsen, Name für mehrere Pflanzengattungen, bes. Juncus u. Scirpus (s. b.), wachsen an feuchten Orten, haben hohe, grüne, dünne, biegsame, ungezweigte, meist blattlose Stängel u. dienen wegen fester Consistenz zum Anheften u. Binden von Gewächsen u. dgl. zum Theil zur Bereitung von allerhand Flechtwerk, von Körben, Matten u. Decken, können auch zum Dachdecken u. zum Berohren der Wände gebrauche werden. Arten: Salz-B. die Gattung Triglochin, Blumen-B. die Gattung Butomus, Binsenseide die Gattung Eriophorum, Wohlriechende B., s. Kameelhen. Die B. zu allen Verwendungsarten, müssen grün geschnitten u. getrocknet werden.