[669] Caprylalkohol (Octylalkohol, Chem.), C16H18O2, ein von Bouis entdeckter Alkohol, bildet sich bei der Einwirkung von concentrirter Kalilauge auf Ricinusöl; der C. ist durchsichtig, ölartig, macht auf Papier Fettflecke gleich den ätherischen Ölen, ist unlöslich in Wasser, löslich in Alkohol, Äther u. Essigäther; sein Geruch ist aromatisch, spec. Gew. = 0,823, er siedet bei 180' u. brennt mit schöner weißer Flamme. Nach einigen Chemikern ist dieser Alkohol nicht C., sondern Önanthylalkohol. Mit concentrirter Schwefelsäure gibt er die Octylschwefelsäure, C16H18S2O8, welche sich zu der Ätherschwefelsäure ähnlich verhält.