[831] Demēter, Ignaz, geb. 1773 in Augsburg, wurde 1809 Director des Schullehrerseminarium in Rastatt, Professor der Pädagogik am Lyceum, 1818 Pfarrer in Sasbach bei Achern, 1833 Domcapitular an der Metropolitankirche in Freiburg, 1836 Erzbischof daselbst u. st. 1842; er schr.: Grundsätze für die Bildung der Schullehrer, 3. Ausg. Strasb. 1821; Handb. zur Bildung der Schullehrer, Mainz 1821 bis 1823, 3 Bde.; Zeitschrift zur Bildung katholischer Schullehrer, Freib. 1809, 4 Hefte.