[860] Desault (spr. Desoh), Pierre Josephe, geb. 1744 zu Magny-Vernais in der Franche-Comte, bielt 1766 in Paris anatomische Vorträge, in denen er, ein neues Lehrsystem erschaffend, den ersten [860] Schritt zur Begründung der Pathologischen Anatomie that; er wurde 1776 Professor an der Ecole pratique, 1782 Dirigirender an der Charite u. 1788 am Hôtel Dieu, 1791 Beisitzer des Gesundheitsrathes u. st. 1795 als Professor der Chirurgischen Klinik an der Ecole de santé. Unter seinem Namen, aber von Schülern von ihm redigirt, erschien: Journal de chirurgie, Par. 1791–94, 4 Bde. (deutsch als D-s chirurgische Wahrnehmungen, Frkf. a. M. 1791–1806, 12 Thle.); Oeuvres chirurgicales, Par. 1798, 4 Bde., herausgeg. von Vichat, n. A. von I. Roux, ebd. 1813, 3 Bde. (deutsch von Wardenburg, Gött. 1799 f., 4 Bde.). Gab mit Chopart heraus: Traité de maladies chirurg., Par. 1783, 2 Bde. (deutsch Wien 1784 u. Lpz. 1788).