[15] Euterpe, 1) E. Mart., Pflanzengattung aus der Familie der Palmae-Arecinae, Monöcie, Hexandrie L.; Arten: E. caribaea Spr. (Areca oleracea Jacq.), sehr hohe Palme auf den Caraibischen Inseln. Die noch unentwickelten zusammengeschlagenen Blätter bilden an der Spitze des Stamms ein weißes, 2–3 Zoll dickes Herz, das ausgeschnitten als Palmkohl theils roh mit Salz u. Pfeffer, theils gekocht genossen wird; E. oleracea Mart., in Brasilien, sehr hoch u. schlank, hin- u. hergebogen; die jungen Blätter dienen zur Speise. E. edulis, ebd.; die Früchte (Caohij) werden gekocht gegessen, die Blätter dienen zur Dachdeckung u. zu Körben. 2) E. Gärtn., gehört zu Areca L.