Granatīn

[542] Granatīn (Granadin, Grenadin), 1) von Latour de Trie entdeckte krystallinische süße Substanz in der Wurzelrinde des Granatbaumes; sie ist identisch mit dem Mannit; 2) nach Landerer ein krystallinischer Bitterstoff aus den Schalen der unreifen Früchte des Granatbaumes; es krystallisirt in farblosen Nadeln von bitterem Geschmack, ist löslich in Alkohol u. Wasser, sowie in Säuren.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 7. Altenburg 1859, S. 542.
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