Hircīn
[402] Hircīn, von Chevreul in der Seife aus dem Schöpsentalge unterschiedene Substanz, welche an sich geruchlos, aber, der heißen Luft ausgesetzt, als Hireinsäure einen eigenen Geruch besitzt; von ihm wird der eigenthümliche Geruch der Schöpsenfleischbrühe abgeleitet.