[543] Hornfisch (Balistes L.), Gattung der kleinmäuligen Knorpelfische (bei Cuvier der Harthäuter), Leib zusammengedrückt, mit harten, hornartigen, dicht anliegenden Schuppen od. rauhen Erhabenheiten bedeckt, nach oben u. unten scharfschneidend, Kopf mit dem Rumpf verschlossen, Maul klein mit 8 Zähnen in jeder Kinnlade, die gewöhnlich scharf u. schneidend sind, u. 1–3 Stacheln in der ersten Rückenflosse, von denen der dritte sehr klein; meist schön gezeichnet, gesellig lebend in heißen Zonen, bisweilen giftig. Dazu die Untergattungen: a) Einhornfisch (Monocanthus Cuv.), Schuppen klein, mit rauhen Erhabenheiten bedeckt, das Ende des Backens stachlicht u. vorspringend, die Rückenflosse hat nur einen Stachel; Art: Chinese (Mon. [Balistes] chinensis Cuv.), gelb, röthlich punktirt, in China u. Brasilien; b) Eigentliche H. (Balistes, Beutelfisch, B. bursa), grau, unten weiß, über den Augen ein schwarzes Band, soll wie voriger beim Genuß giftig sein; c) Triacanthus Cuv., die Rückenflosse hat 3–4 Stacheln, die Bauchflossen bestehen nur aus einem Dorne, die Schuppen sind klein u. dicht neben einander; Art: Zweistachlicher Dornfisch (Tr. biaculeatus), braun u. silberglänzig; d) Aluteres, Körper länglich, mit kleinen dichten Körnchen, Becken unter der Haut; Art: Aluteres cryptacanthus u.a., Schuppen groß, hart, rautenförmig, drei Stacheln, dritte sehr klein; Art: Stachelschwanz (B. aculeatus), drei Stachelreihen am Schwanze, oben braun, unten gelblich; Altes Weib (B. vetula), drei Fuß lang, mit einfachen Bauchflossen, blau streifigen Augen, Flossen, Kopfe. In Ostindien etc.; grunzt, wenn er gefangen wird.