[262] Tartronsäure, C6H4O10, bildet sich aus der Nitroweinsäure, wenn die wässerige Lösung derselben auf 25 bis 30° erwärmt wird. Sie krystallisirt in großen farblosen Säulen, welche bei 175° schmelzen; bei 180° zersetzt sich die Säure unter Zurücklassung eines terpentinartigen Körpers, welcher mit Wasser ausgekocht, das Glykolid liefert.