[723] Tostion (Torrefaction, v. lat), Rösten, die Operation, bei welcher die betreffenden Substanzen auf einem Blech od. in einem schicklichen Gefäße, entweder bis zum Braunwerden u. theilweiser Umänderung ihres innern chemischen Verhaltens z.B. der gebrannte Rhabarber, Kaffee etc.), od. bis zur Verkohlung (wie der Kropfschwamm) erhitzt werden.