Wenn de Lutterborn löpet, sau gift et düere Tîen; bûet awer in de Helperhüsche Möle de Spennen un in 't Rad de Schwöleken, sau sint gaue Tîen. – Schambach, II, 709.
Der Lutterborn (= Lauterbrunnen) ist eine Hungerquelle unweit des Dorfes Herberhausen (Helperhausen) bei Göttingen. Aus derselben nimmt ein Bach, die Lutter (= Lauter), seinen Ursprung. Wenn die Hungerquelle fliesst, sollen nach dem Volksglauben Hungerzeiten bevorstehen. (Vgl. Niedersächsische Sagen und Märchen, von Schambach und Müller, S. 59; Grimm, Myth., 1219.)