[239] Besteck (chirurgisches) heißt eine Sammlung von Messern, Scheeren, Nadeln, Sägen und andern wundärztlichen Instrumenten, die zur Ausführung irgend einer chirurgischen Operation erfoderlich sind und sich in einem von Holz oder Leder dazu verfertigten Kasten oder Futterale vereinigt befinden. Man versteht demnach unter Amputationsbesteck eine solche Vereinigung aller bei Amputationen gebräuchlichen, und unter einem anatomischen oder Sectionsbesteck die gleiche Vereinigung aller zur Zergliederung von Leichnamen nöthigen Instrumente. Chirurgisches Taschenbesteck oder Bindezeug wird die von Leder verfertigte und gewöhnlich mit Sammt gefütterte Tasche genannt, welche jeder Wundarzt stets bei sich führen soll und in welcher nicht nur die zu den gewöhnlichsten kleinern Operationen erfoderlichen Messer, Scheeren, Sonden u.s.w., sondern auch was bei einem etwa anzulegenden Verbande gebraucht wird, als gestrichenes Heft- und englisches Pflaster, Charpie, Steck- und Nähnadeln, Zwirn und Feuerschwamm enthalten sein müssen.