[321] Stübchen heißt ein im Nordwesten Deutschlands und in Dänemark übliches Getränkmaß, welches jedoch an den verschiedenen Orten verschiedene Größe hat. In Dänemark faßt es 33/10, in Braunschweig 31/5, in Hamburg und Holstein 31/4, in Quedlinburg 3 preuß. Quart.