[265] Brenzverbindungen, Pyroverbindungen, empyreumatische Verbindungen, organische Körper, die bei trockner Destillation anderer organischer Verbindungen entstehen. Viele sind Säuren (Brenzsäuren, Pyrosäuren), wie die Brenzschleimsäure, Brenztraubensäure, Brenzweinsäure, andere Phenole, wie Brenzkatechin, Pyrogallol.