[373]Crême (frz., spr. krähm), Milchrahm, Sahne; rahmartige Speise aus Milch, Eiern, mit Vanille, Wein, Schokolade; feine, farblose, sehr süße Liköre; übertragen: das Beste einer Sache, bes. die vornehmste Gesellschaft.
Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 373.