Großzahnbarsche

[727] Großzahnbarsche (Pristipomatĭdae), den Barschen nahe verwandte Familie der Stachelflosser, meist Bewohner der trop. Meere der östl. Halbkugel; Fleisch grätenreich. Der Dental (Dentex vulgāris C. V.), im Mittelländ. Meer, kommt mariniert in den Handel.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 727.
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