Phytolácca

[407] Phytolácca L., Kermesbeere, Pflanzengattg. der Phytolakkazeen, Stauden oder Holzgewächse in Amerika, Asien und Afrika. In Europa eingebürgert P. decandra L., aus Nordamerika, liefert die dunkelroten Kermesbeeren, deren Saft in Südfrankreich zum Färben von Wein dient, P. esculénta Moq. Tand., ein spinatartiges Gemüse.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 407.
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