[458] Probierkunst, Dokimasie, die Untersuchung (Probieren) der Erze auf technisch wichtige Metalle, sowie der Legierungen, Münzen, Schmucksachen (Probiergut) etc. auf ihren Silber- oder Goldgehalt. Für Erze dienen hierzu die Lötrohr-P. und die Maßanalyse, für Münzen die Strichprobe auf dem Probierstein (schwarzer Kieselschiefer) mit Hilfe von Probiernadeln, ober die Kapellenprobe durch Abtreiben, oder die nasse Probe (s. Feinprobe).