Vanilla

Nutzpflanzen. I.

[901] Vanilla Sw., Vanille, trop. Pflanzengattg. der Orchideen, epiphytisch an Baumstämmen lebend. Die mexik. V. planifolĭa Andrews [Tafel: Nutzpflanzen I, 9] liefert in ihren aromatischen, bis 30 cm langen Kapselfrüchten (span. vainillas) das bekannte, bes. als Zusatz zur Schokolade dienende Gewürz; kultiviert in Mexiko, auf Réunion, Mauritius, Java und den Seychellen.