[42] Salpeter, ein weißes, säulenförmiges Salz von kühlendem, scharfem Geschmack. Es besteht aus Salpetersäure und Kali, und erzeugt sich an vielen Orten von selbst, wenn seine Bestandtheile im Erdboden vorhanden sind, wie das in Viehställen und auf Gottesäckern häufig der Fall ist. In Ostindien bildet er sich an vielen Hügeln und Mauern östlich vom Ganges, an anderen Orten krystallisirt er in eigenen Höhlen; in Ungarn kömmt er in Flötzgebirgen vor. In den eigentlichen Salpeterplantagen wird er aus verwesenden thierischen Stoffen bereitet. @L. M.