[366] Wachtel, eine Spielart des Rebhuhns (s. d.), etwas kleiner als dieses, zieht im Herbst zum Ueberwintern nach Afrika und mausert sich jährlich zweimal. Ihre Stimme, die besonders am Abend häufig aus den Getreidefeldern ertönt, hat etwas sehr Angenehmes, auch ist ihr fettes Fleisch äußerst wohlschmeckend, und deßhalb wird sie häufig gefangen oder geschossen.