[689] Brüste (Mammae), heißen die auf dem Brustkasten des ausgebildeten weiblichen Körpers befindlichen großen, halbkugelförmigen Milchdrüsen. Sie finden sich zwar auch beim Manne, doch in unentwickeltem Zustande. Mitten auf der äußeren Oberfläche jeder Brust zeigt sich die Brustwarze (Papilla mammae), von dunklerer Farbe und mit mehreren seinen Oeffnungen, den Endigungen der Milchgefäße. Um jede Warze läuft ein kreisrunder, brauner oder röthlicher Fleck. der Hof, areola, mit vielen darin befindlichen Hautdrüschen. Die unter der Haut liegende eigentliche Drüse besteht aus einer Menge kleiner, zu Läppchen verbundener Körperchen (acini), in denen die Absonderung der Milch geschieht; alle haben kleine Ausführungsgänge, welche in größere Stämme zusammentreten und endlich die Milchgänge bilden. die, ungefähr 10–20 an der Zahl, durch kleine Mündungen auf der Warze sich öffnen. Beide Drüsen sind von vielem auch ins Innere gehendem Fett und von der äußeren Haut umgeben. Größe und Umfang der B. ist verschieden nach Lebensart, Klima und körperlicher Beschaffenheit. Die Bestimmung der Brustdrüsen ist Absonderung der Milch zur Nahrung des Neugeborenen.