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Cucumer sive Cucumis

[373] Cucumer sive Cucumis.

Cucumis, Trag. Ang.

Cucumis sativus, Brunf. Matth. Park.

Cucumis vulgaris sativus & albus, J. B.

Cucumis sativus vulgaris, C.B. Pit. Tournef.

Cucumis sativus & esculentus, Adv. Lob.

Cucumer sativum, Cord. in Diosc.

frantzösisch, Concombre.

teutsch, Gurcken/ Cucumern/ Augurcken, Kümmerlinge.

Ist ein Gewächse, das einen Hauffen dicke, rauhe Stengel treibet, die sich auf der Erde umher ausbreiten, und an denen die Blätter, eines um das andere sitzen, die sind groß und breit, eckigt, eingeschnitten und zerkerbet. Zwischen denenselbigen und den Stengeln heraus wachsen die Gäbelein zusamt den Blumen, welche als wie Glocken formiret, iedwede fünffmahl zerspalten, und blaßgelb von Farbe sind. Wann diese vergangen, so entstehet eine Frucht, etwan des halben Schuhes lang, welche so dicke ist als der Arm, rund, gerade oder kru, grün, weiß oder gelblicht, nicht selten voll Wartzen und kleiner Hübel, fleischigt, und mit einer gar mürben Schale bedecket. Das Fleisch dererselben ist weiß, saftig und vest. Inwendig ist diese Frucht in vier Fach abgetheilet, so mit einer grossen Anzahl Samenkörner erfüllet, die oval und spitzig, weiß und mit einer Schale bedecket sind, welche so harte ist wie Pergament; wann die selbige abgezogen worden, so verläst sie den kleinen, weissen Kern, der süsse und ölicht ist, auch angenehme schmecket. Dieser Samen ist einer von den vier grossen kühlenden Samen. Die Wurtzeln dieses Gewächses sind zaserich, gerade und weiß. Es wird in den Küchen- und Krautgärten gebauet; dann seine Frucht wird gar sehr öfters in den Küchen gebrauchet. Es führet viel phlegma und Oel, wenig Saltz.

Die rohe Gurcke ist trefflich unverdaulich, von wegen des vielen schleimichten Wassers, damit sie angefüllet ist: wann sie aber gekochet worden, sodann befeuchtet und erfrischet sie, lindert und mindert die Schärffe der Feuchtigkeiten. Sie wird zu Brühen und zu Clystiren gebraucht.

Der Samen eröffnet, lindert und befeuchtet: er wird unter die emulsiones und Milch in den Apothecken genommen.

Cucumis sive cucumer, kommt von curvatura, quasi curvimer, dieweil die Stengel dieses Gewächses krumm sind.