[158] Dunst, in der Müllerei dasjenige Zwischen- oder Endprodukt, das hinsichtlich seiner Feinheit (Korngröße) zwischen dem Grieße und dem Mehle steht (s. Mehlfabrikation).
Arndt.
Lueger-1904: Dunst [1]
Meyers-1905: Dunst [2] · Dunst [1]
Pierer-1857: Dunst · Blauen Dunst machen · Aus dem Dunst werfen