Populīn

[157] Populīn (Benzoylsalicin) C20H22O8 + 2H2O oder C13H17.C7H5O.O7 findet sich in Blättern und Rinde der Zitter- und Silberpappel, in den Pappelknospen, entsteht beim Schmelzen von Salicin mit Benzoesäureanhydrid, bildet farblose Nadeln, schmeckt süß, löst sich in Alkohol und kochendem Wasser, schmilzt[157] bei 180° und gibt beim Kochen mit verdünnten Säuren Saligenin, Benzoesäure und Glykose.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 16. Leipzig 1908, S. 157-158.
Lizenz:
Faksimiles:
157 | 158
Kategorien:
Ähnliche Einträge in anderen Lexika