Albūmen
[275] Albūmen (lat.), 1) Eiweiß; daher Albumen aluminosum, Mischung von Alaun, Rosenwasser u. Eiweiß, bes. gegen Augenentzündung; Albumen spirituosum, Mischung von Eiweiß u. Weingeist, äußerlich gegen Durchliegen von Kranken; 2) Eiweiß, s. Samen.