[97]Avella (Avela), in Ostindien Reiß in Wasser gekocht, noch naß u. warm mittelst Presse zusammengedrückt od. in einem Mörser geschwungen, damit die Hülfe von den Körnern abgeht; läßt sich lange aufbewahren.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 2. Altenburg 1857, S. 97.