[54] Bologneser Wurst (Mortadello), Sorte seine italienische Cervelatwurst.
Adelung-1793: Wurst, die · Wurst-Marmor, der · Cervelat-Wurst, die · Servellat Wurst, die
Brockhaus-1911: Bologneser Spat · Bologneser Kreide · Bologneser Flasche · Wurst [2] · Wurst
Herder-1854: Bologneser Flaschen
Lueger-1904: Bologneser Leuchtstein · Wurst
Meyers-1905: Bologneser Kreide · Bologneser Spat · Bologneser Flasche · Bologneser Hündchen · Wurst [2] · Wurst [1]
Pierer-1857: Bologneser Schule · Bologneser Kreide · Bologneser Stein · Bologneser Seide · Bologneser Flasche · Bologneser Doctor · Bologneser Hund · Bologneser Flor · Wurst [2] · Wurst [1] · Braunschweiger Wurst