[585] Caltha (C. L., Dotterblume), Pflanzengattung aus der Familie der Ranunculaceae-Helleboreae, Polyandrie, Polygynie L., mit fünfblätterigem, baumwollenartigem Kelche, ohne Blumenkrone u. 5–10 vielsamigen, sternförmig gestellten Kapseln. Arten: C. palustris (Kuhblume), in Sümpfen u. an Wassergräben, in Deutschland wild wachsend, im Frühling (goldgelb) blühend, auch in fetten, feuchten Gartenbeeten (oft gefüllt); wegen ätzenden Saftes für das Rindvieh schädlich; es soll die Butter aus Milch von Kühen, die davon gefressen haben, gelb werden; unaufgeblühte Blumenknospen sind wie Kapern zu benutzen; C. natans, in Sibirien.