Gülderlinge
[774] Gülderlinge, Familie der Äpfel, gebildet aus den Arten der Kantäpfel, welche den balsamischen Geschmack der echten Calville nicht haben, doch immer würzig sind; das Fleisch ist renettenartig, die Gestalt kugelförmig od. platt, um die Blume sind starke Rippen.