[709] Scoutetten (spr. Skuhtettang), Henri Joseph, geb. in Toulon, wurde 1840 Professor der Operativchirurgie, Oberwundarzt am militärischen Instructionshospitale in Strasburg u. schr.: De l'anatomie pathologique, Par. 1822; La méthode ovalaire, ebd. 1827 (deutsch von Fest, Potsdam 1831); Compte rendu des travaux de la Soc. des sciens. médic. du département de la Moselle, Metz 1830; Hist. du cholera morbus, ebd. 1831, Paris 1832; Cours de phrénologie, Metz 1836; Sur la cure radicale des piedsbots, ebd. 1838 (deutsch von Walther, Lpz. 1839).