[738] Seebarbe (Mullus L.), Gattung der Barsche; Kopf schief abgestutzt, am Kinn sind 2 große Bartfasern, die breiten Schuppen, welche auch den Kopf bedecken, fallen leicht ab; von den 2 Rückenflossen ist die vordere stachlicht; Arten: Rothe S. (M. barbarius), glänzend roth, unten silberig, Augenring gelb, Flossen u. Bartfasern gelblich; bei den Römern Gegenstand des Luxus; man setzte lebendige S-n auf die Tafeln zur Augenweide u. ließ sie auch des Farbenwechsels wegen in der Hand sterben: Rothbart (M. surmuletus), roth, gelb längsgestreift, Flossen gelb, in den Meeren um Europa, z.B. Nord- u. Ostsee u. Mittelmeer; schmackhaft; M. auriflamma, u. andere alle schönfarbige Arten.