Trester

[794] Trester (Weintrester, Weintreber), die nach dem Keltern der Weinbeere ausgepreßten Hülsen u. Kämme, sowie der Rückstand bei der Ciderbereitung. Es wird daraus durch Aufgießen frischen Wassers der Tresterwein u. Tresteressig bereitet. Außerdem werden sie getrocknet, hernach die Kerne davon geschieden u. aus diesen Öl gepreßt, auch zum Viehfutter, zur Darstellung eines dem Lohkuchen ähnlichen Brennmaterials, zur Düngung u., mit Wasser übergossen, zu Bädern (Tresterbäder) angewendet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 17. Altenburg 1863, S. 794.
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