Zähflüssigkeit

[486] Zähflüssigkeit, Eigenschaft gewisser Flüssigkeiten, deren Tropfen nicht sofort, wie bei den leichtflüssigen, abreißen, wenn sie von zwei Seiten berührt werden, sondern sich mehr od. weniger lang ausdehnen od. ziehen lassen, z.B. Eiweiß, Schleim, Leim etc.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 486.
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