[411] Parfumerie heißt die Kunst, wohlriechende Wasser, Essenzen, Öle, Pommaden, Seifen, Räuchermittel u. dgl. m., welche auch die Namen Parfums und Odeurs erhalten, mit Hülfe geeigneter Stoffe aus der Pflanzen- und Thierwelt zu bereiten. Parfumiren bedeutet so viel wie wohlriechend machen. Durch Mittel, welche blos auf Verbreitung eines angenehmen Geruchs berechnet sind, kann jedoch ein übler Geruch nur für die Wahrnehmung verdeckt werden, und es tritt darum keine eigentliche Verbesserung der Luft ein, die vielmehr durch Hinzukommen eines neuen ihr fremden Stoffes noch mehr verdorben wird.