Limettöl

[558] Limettöl, zwei ätherische Öle, von denen das westindische aus der Fruchtschale der auf Montserrat, Dominica, Jamaika und Trinidad wegen ihres sauren Saftes kultivierten Citrus medica L.var. acida Brandis durch Pressen gewonnen wird. Es ist goldgelb, riecht wie Zitronenöl, nur intensiver, spez. Gew. 0,873 bei 29°, bis 0,882 bei 15°, besteht im wesentlichen aus Citral. Das italienische Öl, aus den Fruchtschalen von Citrus Limetta Risso durch Pressen gewonnen, ist bräunlichgelb, riecht dem Bergamottöl ähnlich, spez. Gew. 0,872, besteht aus Limonen und Linalylacetat und wird in der Parfümerie benutzt. Da es leicht verharzt, so muß es in gefüllten und verschlossenen Flaschen an dunkeln und kühlen Orten aufbewahrt werden. Beim Stehen setzt es reichlich Limettin C6H5(OCH3)2C3HO2 ab.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 12. Leipzig 1908, S. 558.
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