[343] Myristīnsäure (Myristicinsäure, Sericinsäure) C14H28O2 findet sich als Ester in Muskatbutter, im Dikabrot, Kokosöl, Erdnußöl, Walrat, in Butter, Rindergalle, als Methylester in der Iriswurzel. Sie bildet farblose, seine, seidenglänzende Kristalle, löst sich leicht in siedendem, schwer in kaltem Alkohol, nicht in Wasser, schmilzt bei 53,8°, siedet bei 220,5°.