[516] Goulard (spr. Goulahr), Theodor, war in der Mitte des 18. Jahrh. Chirurg in Alet, dann Professor der Chirurgie u. Anatomie in Montpellier, auch Oberwundarzt am königlichen u. Militärhospital daselbst; von ihm: Oeuvres de chirurgie, Lütt. 1763, 2 Bde., Montp. 1770 (deutsch Lpz. 1767, Lüb. 1772). Er führte den äußeren Gebrauch des Bleies in der Chirurgie ein, u. seinen Namen führt bes. das Goulardsche Wasser u. der Goulardsche Bleibalsam, s.u. Bleipräparate c) u. Bleiessig.