* Ratzmann trinken.
Eine Art ⇒ Dreimännerwein (s.d. und ⇒ Gesellschaftswein). Die Limburger Chronik (Ausgabe von Vogel, Marburg 1828, S. 113) sagt: »Anno 1329 wurden die Weine so sauer, dass sie wurden schmeckend als Safft von Holtzäpffeln. Der Wein hiesse Ratzmann, welch Wort Mechtel, ein Fortsetzer der Chronik also erklärt: Denn wie viel man dessen tranck, so liesse er doch den Mann bey Verstand, gleichwie alle Rathsleut verständig seyn sollen.«