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Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon
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Kraut

[1017] Kraut (Herba), jedes Gewächs, dessen Stengel nicht verholzt und das in der Regel nur ein- oder zweijährig ist; auch s.v.w. Kopfkohl, s. Brassica; ein bes. am Niederrhein und in Westfalen hergestelltes Obstgelee, der eingedickte Saft von Trauben, Birnen, Äpfeln etc.

Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 1. Leipzig 1911., S. 1017.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20001273167
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
1017
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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