[255] Aprikosenbaum, der, soll aus Armenien zu uns gekommen sein und gedeiht nur in südlichen Gegenden als Hochstamm. Gut gehalten, kann er 50–80 Jahre alt werden, blüht in den Monaten März oder April und gedeiht in gutem feuchten Gartenboden. Seine Früchte, deren es 9 verschiedene Arten gibt, werden, wie bekannt, auf mannichfache Weise zum Essen bereitet, indessen gebieten die Aerzte, sie wegen ihres scharfen Saftes, der schwachen Magen schädlich ist, mit Vorsicht zu genießen. Trocken in Zucker eingemacht, erhalten wir eine große Menge aus Metz.