[208] Truchseß, im Mittelalter der Oberstküchenmeister und Oekonomieaufseher der röm. kaiserl. Hofhaltung Das Erbtruchseßamt war eine der höchsten erblichen Würden des Reichs, in deren Besitz seit frühester Zeit das Kurhaus der Pfalz war. Als Erbtruchseß mußte der Kurfürst von der Pfalz bei der Kaiserkrönung den Reichsapfel vor dem Kaiser hertragen; doch übernahmen seit langer Zeit diese Function für ihn die schwäbischen Grafen von Waldburg, die sich deßhalb T. von Waldburg schrieben.[208]