[778]Candis, Zuckerkand, Kandel, Zucker mit natürlichen scharfkantigen Krystallen, ausgeläutertem Zuckerrohrsaft, der an die Fäden, welche durch Gefäße gezogen sind, anschießt.
Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 1, S. 778.