Speckkuchen

[513] Speckkuchen, 1) eine Art Eierkuchen, wozu statt der Butter Speck in Schnitten od. würflich geschnitten genommen wird; 2) Brodkuchen, auf welchem Stückchen Schweinespeck, dazu auch Zwiebelstückchen, Kümmel u. Salz gestreut sind.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 16. Altenburg 1863, S. 513.
Lizenz:
Faksimiles:
Kategorien:
Ähnliche Einträge in anderen Lexika