[431] Polygŏnum L., Knöterich, Pflanzengattg. der Polygonazeen, überall verbreitet, meist mit lockern Blütenähren; P. hydropiper L. (scharfer Knöterich, Wasserpfeffer), von brennend-beißendem Geschmack. Die Blätter von P. bistorta L. (Wiesenknöterich, Blutkraut, Schlangen- oder Natterwurz) zuweilen Gemüse. Der in China kultivierte Färbeknöterich, P. tinctorĭum L., enthält Indigo; P. persicarĭa L. (Flohkraut) überall wild wachsend; desgleichen P. aviculāre (Vogelknöterich), dessen Blüten in den Blattachseln stehen, Kraut und Wurzel als Brusttee (Brusttee Homeriana, Weidemanns russ. Knöterich- oder Brusttee) benutzt; die japan. Futterpflanze P. Sieboldi Reinw. (Riesenknöterich) bei uns Zierpflanze; P. sachalinense F. Schmidt von Sachalin Futterpflanze. Über P. fagopȳrum L. s. Buchweizen.